Wenn Ralf Reusch seine Schicht in der Backstube in Mittelstadt beginnt, begrüßt er zunächst herzlich seine Arbeitskollegen. Es ist ihm wichtig, dass die Stimmung unter den Kollegen freundschaftlich und kameradschaftlich bleibt. Nach einem kurzen Gespräch mit a
Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts e.V. hat sich für das Dreikornbrot als Brot des Jahres 2021 entschieden, da es perfekt die Getreidevielfalt Deutschlands widerspiegelt. Denn es gibt nicht ein bestimmtes Rezept hierfür, sondern in
Grandiose Kunden, ein tolles Team und viele leckere Köstlichkeiten – der Job als Fachgeschäftsleitung in der Schwabengalerie Stuttgart-Vaihingen macht Silke Walter einfach Spaß. Gekonnt legt sich Silke Walter die Schürze um und geht mit einem breiten Lächeln
Mit einem Projekt für die Azubis im dritten Lehrjahr zeigt Bäckerei Keim, dass sie ihren jungen Leuten vertraut. Insgesamt vier Azubis – Tiago, Defne, Nadine und Kerim – planten, organisierten und führten schließlich die charmante Weihnachtshütte im Ou
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Im Handwerk kann gestaltet, geschaffen und bewegt werden – zehn junge Menschen starten bei der Bäckerei Keim voller Vorfreude in ihre Lehrzeit. Mit offenen Armen, einem Lächeln und vielen süßen Knabbereien werden die neuen Auszubildenden im Schulungs