Bäckerbranche einen Schritt weitergedacht – Bäckerei Keim eröffnet Fachgeschäft nach aktuellen Standards im Sterncenter Sindelfingen

Das Reutlinger Familienunternehmen präsentiert sich an seinem ersten Standort in Sindelfingen in einem innovativen Kleid. Ein modernes Fachgeschäft ermöglicht es, den Kundinnen und Kunden fast alle Wünsche zu erfüllen und die qualitativ hochwertigen Backwaren vom herzhaften Brot, über die lecker fruchtige Himbeer-Sahne-Schnitte bis hin zu dem knusprigen Ladenbackbrötchen „Kleverle“ optimal zu präsentieren.

„Getreu dem Motto – Gut Ding, will Weile haben -, braucht ein guter Teig vor allem eines – Zeit.“, führt Bäckermeister und Geschäftsführer Markus Keim aus und ergänzt: „Die Zeit, die die Bäckermeister den Teigen in der Backstube geben, bringt an der Verkaufstheke ehrliche Frische.“ Eine über Jahre hinweg optimierte Langzeitteigführung ermöglicht es den Backvirtuosen Brot, Klein- und Feingebäck herzustellen, das lange frisch bleibt oder im Ladenbackofen frisch gebacken werden kann. Um diese Produktfrische abbilden zu können, wird einerseits das Fachgeschäft mehrmals täglich aus der Backstube in Mittelstadt beliefert und auf der anderen Seite werden nur hochwertigste Rohstoffe und Zutaten aus der Region zur Herstellung verwendet. Das gilt für alle Back- und Konditorwaren genauso wie für Snacks und die hausgemachten Nudelsorten, die mit leckeren Soßenvariationen kombiniert werden können. Die in warmen Tönen gestalteten Sitzmöglichkeiten laden zum Genießen und zum Verweilen ein. Plakate sucht man in diesem Fachgeschäft vergeblich. Flachbildschirme informieren die Gäste über Angebote, Neuigkeiten rund um das Unternehmen oder die Preise.

Der in Sindelfingen neu eröffnete Standort sei ein absolutes Vorzeigeobjekt und die Bäckerei Keim ist stolz darauf, dass dieses Fachgeschäft im Sterncenter errichtet wurde. Nach der feierlichen Übergabe des Geschäftes in die Hände der Verkaufsmannschaft am Mittwochabend und der offiziellen Eröffnung am Donnerstagmorgen, freut sich Markus Keim auf die kommende Zeit im Sterncenter: “Wir haben uns gut vorbereitet und rausgeputzt. Es ist gut, dass es jetzt endlich losgeht!“ Das Kleid für einen guten Start sitzt schon mal.

Die Resonanz der Kundinnen und Kunden war in den ersten Tagen großartig. Das Team um Fachgeschäftsleitung Frau Koc und alle Kolleginnen und Kollegen die Ihr in den ersten Tagen mit vollem Engagement zur Seite standen, hatten unglaublich viel Spaß am neuen Standort. Ein neues Fachgeschäft, das sich wirklich sehen lassen kann.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Sterncenter Sindelfingen.

Mehrere Berliner auf Reutlinger Fasnetsumzug gesichtet

“Hmm, der ist aber lecker! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen und beim reinbeißen die Füllung entgegen.” Am 21.02.2018 waren die Straßen der Innenstadt ab 12:00 Uhr in fester Narrenhand. Über 50 Zünfte und Narrenvereine sind der Einladung des Männervereins Reutlingen gefolgt und haben diesen Fasnetstag in Reutlingen zu einem ganz besonderen gemacht. Zum Wohl aller Narren und den Schaulustigen, die dieses Spektakel nicht verpassen wollten, hat die Bäckerei Keim drei Fachgeschäfte und einen Verkaufsstand voll mit Berlinern mitgebracht. Drei verschiedene Sorten Berliner, wie auch Apfelkrapfen und Fasnetsküchle erfreuten sich großer Beliebtheit.

Unser Verkaufsstand war ebenso närrisch geschmückt wie unser Fachgeschäft in Wilhelmstraße. Die gut gelaunten Kolleginnen hatten sichtlich viel Spaß bei dem bunten Treiben.

Bereits nach dem Ausstieg aus den Bussen konnten die eingetroffenen Zunftmitglieder einen Berliner probieren. Vor unserem Fachgeschäft im Kronprinzenbau war vor allem am Morgen ein regelrechter “Run” auf die Berliner.

Viele Besucher haben die Chance genutzt und ein leckeres Frühstück in der Katharinenstraße genossen. Auch in diesem Fachgeschäft spielten an diesem Tag die Berliner eine große Rolle.

Obwohl die Berliner ansonsten nicht so viel mit der schwäbisch-alemannischen Fasnet am Hut haben, ist es Ihnen an diesem Sonntag in Reutlingen gelungen auf ganzer Linie zu überzeugen. “Jetzt geht es nach Hause”, sagt der Gast und fügt hinzu: “Aber ich nehme noch drei Berliner mit!”

Wir hatten einen tollen Tag und freuen uns schon auf den nächsten Fasnetsumzug in Reutlingen.
Danke Reutlingen für Euren Besuch und bis bald.

Das Team der Bäckerei Keim

Mächtig stolz ist das Team der Bäckerei Keim auf seine “ehemaligen” Azubis. Neun Auszubildende absolvierten erfolgreich Ihre Abschlussprüfungen. Wir freuen uns sehr, dass unsere Nachwuchskräfte bei uns bleiben und unsere Teams mit Ihrer Persönlichkeit und unser Unternehmen mit Ihrem Einsatz auch in weiterhin bereichern werden. Wir wünschen Euch allen einen guten Start in das “neue” Arbeitsleben bei der Bäckerei Keim.

Besonders hervorheben möchten wir Hanna Bazlen. Ihre hervorragenden Leistungen während der gesamten Ausbildungszeit zur Kauffrau für Bürokommunikation wurden von der Handwerkskammer Reutlingen mit dem ersten Kammerpreis belohnt. Liebe Hanna, herzlichen Glückwunsch zu dieser tollen Leistung.

Erfolgreiche Auszubildende der Bäckerei Keim geehrt. Ganz links neben Ulrike Keim-Rittelmann, Ausbildungsbeauftragte bei der Bäckerei Keim, steht Hanna Bazlen, erste Kammersiegerin der Handwerkskammer Reutlingen

Bäckerei Keim dankt den diesjährigen Jubilaren in ganz besonderem Rahmen

Festlich gedeckte Tische, eine große Bühnenshow und insgesamt rund 400 Gäste – einen besseren Rahmen kann man sich als Jubilar fast nicht wünschen. Die knapp 50 Jubilare der Bäckerei Keim wurden in festlichem Rahmen für Ihre Dienstzugehörigkeit von der Familie Keim geehrt.

„Ein großes Dankeschön gilt Ihnen allen. Wir sind stolz, dass Sie bei uns sind und sich bis heute und sicher auch in Zukunft mit Ihrem Einsatz von unschätzbarem Wert in unserem Unternehmen einbringen.“ Markus Keim, Geschäftsführer der Bäckerei Keim, schließt seine Jubilarsrede mit diesen Worten. Diese Worte voller Dankbarkeit waren an die insgesamt 47 Jubilare in diesem Jahr gerichtet. Mehr als die Hälfte der geehrten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über 10 Jahre für den Familienbetrieb tätig. „Das macht uns stolz. Die Bäckerbranche hat sich in den letzten 15 bis 20 Jahren sehr verändert. Sie ist schnelllebiger geworden. Da sind langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein wichtiger Bestandteil für die Konstanz eines Unternehmens.“

Jubilare und auszubildende der Bäckerei Keim in festlichem Rahmen geehrt. Es gratulierten Herr Markus Keim, Ulrike Keim-Rittelmann und Brigitte Keim-Pollak

Mit einem 35-jährigen, zwei 30-jährigen, drei 25-jährigen und einem 20-jährigen Dienstjubiläum können die geehrten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter alle Ihre ganz eigene Bäckerei Keim Geschichte schreiben – und es ist eine gute Geschichte. Ein weiterer Teil dieser Geschichte wird wohl der Ehrungsabend selbst einnehmen. Den verbrachten die Jubilare mit weiteren 300 Kolleginnen und Kollegen, nebst Anhang in festlichem Ambiente. Mit einer Varieté-Show und einem Drei-Gänge-Menü hat die Familie Keim Ihre Belegschaft dieses Jahr überrascht, um Danke für ein tolles Jahr 2017 zu danken.